Termesztése

Arónia (Aronia Melanocarpa)

Az arónia (Aronia Melanocarpa) bogyós gyümölcs, amely leginkább az áfonyára hasonlít, szibériai elnevezést kapta, mégpedig két okból kifolyólag. Egyik az, hogy Észak Amerikából származik, amely valójában a hazája, legelőször Szibériába ért el, a másik az, hogy ellenáll a nagyon alacsony hőmérsékletnek is. A Szibériai áfonya jól viseli a hideg telet és a fagyot is,-45 ° C –ig. Bokor alakban növeszik és amennyiben elegendő helye van elérheti a 2 m magasságot is. A növény ehető része a termés, amelynek az íze egy kissé kesernyésebb az áfonyáétól.

Termesztése

Termesztése és ápolása nagyon egyszerű. Hasonlóan termesztik mint a meggyet és a mogyorót. Ugyanis ha saját gyökerén termesztik, akkor bokrot kapunk, hasonlót, mint a mogyoró. Ahhoz, hogy megkönnyítsük a termesztést, lehetővé tegyük a sorközművelést, metszést és a betakarítás, madárberkenyére (Sorbus aucuparia) lehet oltani. A feltétel a beoltáshoz az, hogy legalább három éves kell hogy legyen, mert a beoltást 100-120 cm magasságban végezzük, úgyhogy a beoltott csemete minimum öt éves lesz az állandó helyre való ültetéskor. Különféle módon lehet oltani: szemezéssel, chip-szemezéssel, angolnyelves párosítással és más módszerrel, úgy mint ahogy a másféle gyümölcsöket is. Az oltás módjának a kiválasztása függ az termék vastagságától és az oltóvesszőtől.

Ültetése

Ősszel, télen és kora tavasszal ültetik, azzal a feltétellel, hogy a föld nincs megfagyva és nem kezdődött a vegetáció. A cserepből származó növényeket a vegetáció időszakában  vízzel megtöltött verembe ültetünk, az ültetést követően újra megöntözzük a növényt, annak érdekében, hogy azonnal folytatódjon a növekedése.

Az ültetési terület előkészítése az alapvető munkálatok elvégzésével jár :30 cm mélységű szántás, tárcsázás, ahhoz, hogy a felszíni réteg egyenletes és finomított legyen. Az átültetést legcélszerűbb rövid időn belül elvégezni, amint a csemetéket elhozzuk a faiskolából. Az ültetvényt az ültetés előtt NPK 15:15:15 műtrágyával kell trágyázni, 500-600 gk/ha vagy 50-60 gr vermenként, ami után a trágyát összekeverjük a földdel, hogy elkerüljük a közvetlen kapcsolatot a gyökérzettel. Ezáltal megakadályozzuk az esetleges erős koncentrációjú ásványi sók toxikus hatását és azt, hogy a növény elszáradjon rögtön az elején. Abban az esetben ,ha kiégett szerves trágyát használunk, 40-50 t/ha, az NPK műtrágya mennyiségét felére kell csökkenteni. A növény köré szalmát kell elhelyezni, minimum fél méter átmérőben, ezzel megakadályozzuk a gyomnövények kikelését maga a növény körül. Ezt a talajtakarót minden tavasszal újítani kell.

Betakarítás

Az első szüretelés a növény harmadik évében történik, ha egy éves csemetét használtunk ültetéskor. Elviekben minden gyümölcs, így az arónia is az ültetést követő első évben erős gyökérzetet kell, hogy kifejlesztjen, és hogy felkészüljön a termésre a követező évben. A jól fejlett növények, már a második évben teremnek. Ekkor átlagossan két fürt formálódik a növényen kb. 35-40 terméssel, vagy kb. 50-100 gramm hozammal. A telepítés utáni első évben a két éves csemetékről 100-200 kg termést kaphatunk hektáronként. A következő évben a bokor 7-8 fürtöt ad, 200-300 gramm növényenként vagy 440-660 kg hektáronként. Az egyes termések 0,6-1,1 gramm súlyúak, így 1 kg-ban 1000-1600 termés van. A termésben pár darab nagyon apró mag található, amelynek az abszolút tömege 3 gramm (1000 mag tömege). A növekedéssel, rendszeres gondozással, elsősorban a gyomnövények írtásával, a növény tizedig életévében a hozam bokronként 5-10 kg vagy 11-től 22 t/ha. A betakarítással nem lehet késni! Az érés júlus végén következik be, és a betakarítás egy-másfél hónapn belül töténik. Ennek során, a vesztesség igen kicsi. Csak néhány termés szárad el és hullik le, amíg a többi normális és egészséges, úgymond nem veszít a súlyából.